7.5dl Champagne Drappier  Carte d’Or Brut

Rebsorten: Pinot Noir/Chardonnay

Eine Pinot-Noir-, Chardonnay und Pinot-Meunier-Assemblage. Edles Bouquet, weisser Pfirsich, gelbe Apfelaromen, Brioche, Honig. Strukturierte, feine Perlage, ausbalanciert, dynamisch und frisch. Ein erstklassiger und sehr bekömmlicher Champagner.

 

7.5dl Chardonnay 2018, La Croix Belle, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Rebsorten: Chardonnay

Goldgelbe Farbe. Ein internationaler Klassiker mit mediterraner Note. Intensiver Duft von Zitrusfrüchten, Quitten und Mandeln. Harmonisch, mit grosser Finesse und Mineralität, langer Abgang.

 

7.5dl Fagères rouges de Schiste grand Réserve 2015, Binet & Jaquet, Languedoc, Frankreich

Rebsorten: Mourvèdre

Eine Rarität. Kräftig mit viel Mineralität, im Barrique und danach in der Ton Amphore ausgebaut. Nachhaltig nach Demeter Standard ausgebaut. Die Flasche genug früh öffnen, der Wein verträgt Luft.

 

Preise inkl. MwSt. (7.7.%)

Wine Pairing (für 4 Personen) Klassisch

CHF 160.00Preis
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